Recenti operazioni societarie che hanno coinvolto il mondo della cooperativa pioniera del bio hanno sollevato interrogativi tra alcuni attori dell’economia solidale. Che cosa è successo e quali sono le prospettive? Intervista a Fulvia Mantovani, anima di Iris. “Iris è una realtà agricola che ha una storia con le radici molto profonde e non si smuoverà”. Una sorta di rassicurazione che giunge dopo giornate “difficili e di profondo disagio” dall’inizio ottobre 2020 ...