Biologico, il boom prosegue. E riguarda anche la carne

Nel 2016 sono cresciute ancora superfici e operatori certificati. Un trend inarrestabile che adesso coinvolge anche gli allevamenti: il consumo di carne bovina bio nella grande distribuzione segna +85%. Nel 2016 il biologico in Italia ha fatto un ulteriore passo in avanti. Aumentano le superfici coltivate con metodo biologico (raggiunta quota 1.795.650 ettari, ovvero +20,3% rispetto all’anno precedente), aumentano gli operatori certificati (oltre 72mila, con un aumento del 20%) ...

Leggi tutto ...

Condividi su

Submit to FacebookSubmit to Twitter