Scarseggerà davvero il cibo in Italia? Dobbiamo davvero intensificare la produzione di alcune materie prime? Perché e da quando l’impennata dei prezzi. I problemi del grano duro e di quello tenero. Pane, pasta e farine. L’olio di girasole e il mais. La finanziarizzazione e i fertilizzanti? A volte ritornano: ogm. E infine le proposte di diverse associazioni per tentare di far chiarezza sull’improvviso aumento dei prezzi italiani dei prodotti alimentari e sulla effettiva consistenza di future carenze nella filiera alimentare ...