“Tanti nomi  sono diventati nomi generici di fatto, come per esempio mozzarella. Questo è un nome di fatto oggi generico, prodotto da tante imprese familiari italo-americane e non solo che hanno il pieno diritto di utilizzare questo nome”. Così l’ambasciatore Usa presso l’Unione Europea Anthony Gardner a Firenze per parlare di temi legati al TTIP il 18 aprile scorso. Quindi sulle DOP “c’è un disaccordo”. Ancora una volta la realtà smentisce le aspirazioni dell’Unione Europea e Paolo De Castro ...

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